Jacobsen Salt Co. | Harvested on the Oregon Coast

Blog

Product reviews, how-to guides, and industry news from Jacobsen Salt Co. | Harvested on the Oregon Coast.

ベーキングでの塩の使い方:甘い&しょっぱいレシピ

ベーキングでの塩の使い方:甘い&しょっぱいレシピ

塩が甘いお菓子にも、しょっぱいお菓子にもどのように風味を引き立てるかを学びましょう。クッキーに使うフレークソルトや、シーソルトキャラメルブラウニーなどへの活用法をご紹介します。

Category: ハウツーガイド
塩ミルは本当に必要?メリット・デメリットと代替案

塩ミルは本当に必要?メリット・デメリットと代替案

塩挽き器は、新鮮なスパイスと鮮やかな塩味を加えますが、それだけの価値はあるのでしょうか?長所、短所、そしてフレークソルトやインフューズドソルトなどの代替品を探ってみましょう。

Category: 商品レビュー
はちみつを使ったおかずのコツとレシピ

はちみつを使ったおかずのコツとレシピ

はちみつを料理に活用する方法を、グレーズ、マリネ、ドレッシング、ロースト野菜のヒントとともにご紹介。さらに、ぴったりのシーソルトとの組み合わせも提案します。

Category: ハウツーガイド
日常料理での黒胡椒塩の活用法

日常料理での黒胡椒塩の活用法

ステーキからロースト野菜まで、毎日の食事にブラックペッパー入り塩を活用する多彩な方法をご紹介。実用的なヒントとおすすめ商品も掲載。

Category: ハウツーガイド
ヒマラヤピンクソルトの料理・製菓での使い方

ヒマラヤピンクソルトの料理・製菓での使い方

ヒマラヤピンクソルトを使った最高の調理法とお菓子作りをご紹介。仕上げの塩として、グリルで、そしてベーキングで使うタイミングを学び、ミネラル豊かな風味を楽しみましょう。

Category: ハウツーガイド
塩のお掃除ハック:天然塩の家庭での活用法

塩のお掃除ハック:天然塩の家庭での活用法

海塩が強力で自然なクリーナーになることを発見しましょう。シミ落としから消臭まで、あらゆる部屋で使える簡単な塩の掃除ハックをご紹介します。

Category: ヒントとお手入れ
Jacobsen キャラメルとリコリスのレビュー:甘い比較

Jacobsen キャラメルとリコリスのレビュー:甘い比較

ジェイコブセン・ソルト社のキャラメルとリコリスを試食し、オレゴン産シーソルトがこれらの定番スイーツをどう引き立てるかを検証しました。率直なレビューをお届けします。

Category: 商品レビュー
塩テイスティング完全ガイド:さまざまな塩の味わい方

塩テイスティング完全ガイド:さまざまな塩の味わい方

プロのように塩を味わう方法を、ステップバイステップのガイドで学びましょう。フレーバープロフィール、テイスティングのテクニック、職人による海塩を楽しむためのヒントをご紹介します。

Category: ハウツーガイド
塩でコーヒーと紅茶の風味を引き立てる方法

塩でコーヒーと紅茶の風味を引き立てる方法

塩ひとつまみで、コーヒーや紅茶の苦みを和らげ、甘みを引き立て、味わいを格上げする方法をご紹介します。Jacobsen Salt Co.のシーソルトを使ったヒントとレシピもチェックしてみてください。

Category: ハウツーガイド